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油大致可分为三种,动物油、植物油和矿物油

时间:2011-03-11 09:56:39  来源:  作者:

动物油中大部分是鲸油,鲸的数量庞大,是世界上体形最大的动物。为了抵挡北冰洋的严寒,鲸有一层厚厚的鲸脂,人们捕杀鲸后,会在捕鲸船或者在岸上,将鲸脂剥离、熬煮。鲸脂能熬出大量鲸油,加工后可以食用。除了鲸油,也有别的动物油,但鲸的出油量最多。鳕鱼和比目鱼的鱼肝油中的营养,可满足患儿和体弱者对于特定维生素的需求,这类鱼肝油能在药剂师那儿买到。3
植物油是最早的烹调用油,家家必备。香水由某些花卉的精油制成,肥皂由植物油和动物油制成。
对于普通人来说,油就是油。可对于政客或是工程师而言,常指的是石油。石油用于驱动坦克、飞机、战舰、摩托车、内燃机车,石油还用作机器的润滑油。石油改变了人类生活。石油经加工、提炼为汽油,用于内燃机驱动。因为石油,摩托车才代替了马车;因为石油,才为飞行提供了可能性。石油改变了陆战和海战的作战方式。石油从地下开采,可以作为燃料,比煤燃烧的更充分,所以大型船舶改用石油作为燃料。石油的燃烧亮度高,很多人家里还在用油灯。石油很滑,可用作润滑油。金属表面相互接触会发生磨擦、产生热量,但只需在金属表面涂上一层薄薄的油,就会减少磨擦、降低温度。没有加过油,会缩短机器的使用寿命。加的润滑油要适量,太少起不到润滑的效果,太多会分布不均。2

 

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