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12大肮脏食品

时间:2011-06-21 17:56:07  来源:  作者:

美国环境工作组织EWG每年都会对50多种蔬菜水果进行杀虫剂残留量的分析,随后将受污染最为严重的前12种蔬果收录于Dirty Dozen名单中。前不久EWG公布了今年Dirty Dozen 名单,与此同时新西兰的一项调查揭露了本地的12种肮脏食品,提醒各位网友注意食品安全问题,谨防病从口入。

 

第一名——芹菜(Celery)。受农药污染最为严重。

 


第二名——桃子(Peaches)。种植桃子的奥塔哥中部和霍克湾是使用农药的“重灾区”。

 


第三名——杏子(Apricots)。使用农药情况较为严重。

 


第四名——黄油(Butter)。虽然不是蔬果,但黄油仍存在较大的食品安全问题。

 


第五名——小麦和面包产品(Wheat and bread products)。食品安全与培育土壤密切相关。

 


第六名——苹果(Apples)。苹果在美国肮脏蔬果名单上排第一,在新西兰排第六。

 


第七名:梅子(Plums)。新西兰出口梅子,但它真的干净吗?

 


第八名——柑桔(Mandarins)。柑桔是新西兰东西部地区人们的生活必需品。

 


第九名——木莓/山莓/树莓/覆盆子(Raspberries)。

 


第十名——橙子(Oranges)。农药大多残留在皮上。

 


第十一名——草莓(Strawberries)。你需要换一种水果放在你的奶油蛋白甜饼(pavlova)上,除非你把草莓洗干净。

 


第十二名——葡萄(Grapes)。葡萄都上榜了,葡萄酒还会远吗?
 

 

  附:美国“肮脏十二”和“洁净十五”排行榜。

  12种受污染最重的蔬菜水果:

  1. Apples 苹果
  2. Celery 芹菜
  3. Strawberries 草莓
  4. Peaches 桃
  5. Spinach 菠菜
  6. Nectarines 进口桃李
  7. Grapes 进口葡萄
  8. Sweet bell peppers 甜柿子椒
  9. Potatoes 土豆
  10. Blueberries 蓝草莓
  11. Lettuce 生菜
  12. Kale/Collard greens 甘蓝类绿菜

  15种比较安全的蔬菜水果:

  1. Onions 洋葱
  2. Sweet Corn 玉米
  3. Pineapples 菠萝
  4. Avacado 奶油果
  5. Asparagus 芦笋
  6. Sweet peas 甜青豆
  7. Mangoes 芒果
  8. Eggplants 茄子
  9. Cantaloupe 黄色哈密瓜
  10. Kiwi 猕猴桃
  11. Cabbage 圆白菜
  12. Watermelong 西瓜
  13. Sweet potatoes 白薯
  14. Grapefruit 柚子
  15. Mushrooms 蘑菇

 

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